URAMAKI TAMANEGUI (8 UN.) Salmão, pepino e cream cheese. Envolto em salmão, molho de ostras trufado e cebola crocante R$ 50,00
OKASHI (6 UN.) Enroladinho de salmão com camarão crocante, creme black e alho poró crocante. R$ 38,00
EBI FURAI (4 UNIDADES) Camarão rosa pistola empanado em farinha panko com molho de mostarda. R$ 89,00
SASHIMI COM AMÊNDOAS (10 UNIDADES) Salmão maçaricado, azeite de laranja, molho teriyaki e amêndoas. R$ 70,00
ALEXA (6 UN.) Enroladinho de salmão com salmão crocante e cream cheese. Teriyaki trufado e couve crocante. R$ 38,00
SHITAKE COM FRUTOS DO MAR Cogumelo shitake salteado na manteiga, camarão, polvo e salmão flambados no saquê. R$ 55,00
ENJOY TRUFADO (2 UN.) Salmão, cream cheese, raspas de limão siciliano, flor de sal, azeite trufado e um toque de pimenta. R$ 30,00
COMBINADO TOP (36 PEÇAS) 6 alexa, 6 sophie, 6 arapuã, 8 uramaki gurmê e 10 fatias de sashimi molho de ostras R$ 239,00
SASHIMI ATUM MANJERICÃO (10 UNIDADES) Sashimi de atum premium, azeite de manjericão e molho de gengibre. Finalizado com cebolinha e gergelim. R$ 70,00
URAMAKI AVOCADO (8 UN.) Camarão com cream cheese, envolto com abacate, molho teriyaki e gergelim. R$ 50,00
SASHIMI TORÔ (6UN.) Barriga de salmão, azeite de oliva, ovas de massagô, raspas de limão siciliano e molho ponzu (molho cítrico japonês à base de shoyu). R$ 66,00
EBI FURAI (8 UNIDADES) Camarão rosa pistola empanado em farinha panko com molho de mostarda. R$ 178,00