Gurmesan
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150 gramas de fava de soja cozida, azeite de oliva e sal rosa.
Dupla de rolinho primavera, recheado com queijo e orégano.
Cestinha crocante, recheada com atum, cebola roxa, maionese spicy, pesto de manjericão, cebola roxa e cebolinha. Fi...
Mini pastel recheado com queijo brie, acompanhado de geléia de pimenta.
Mini pastel recheado com camarão e legumes, acompanhado de geléia de pimenta.
Folha de shisshô crocante em massa japonesa, batidinho de atum e salmão temperado, ovas tobiko e gergelim.
Anéis de cebola à milanesa, recheados com camarão, kani e cream cheese.
Pastel oriental de haddock defumado e creme de parmesão com mostarda.
Cubos selecionados de salmão, polvo, camarão e vieira, marinados em molho ponzú e finalizados com azeite trufado, f...
Polvo grelhado com chimichurri da casa.
Sopa de pasta de soja e cebolinha picada.
Salada agridoce de pepino.
Pastel oriental de salmão, cozido no vapor e grelhado.
Pastel oriental de carne, cozido no vapor e grelhado.
Rolinho primavera, recheado com carne e legumes.
Peixes variados marinados em limão e condimentos orientais.